1.PREPARAZIONE DEL WHIPPED COFFEE

In una ciotolina, monta con una frusta elettrica o a mano il caffè solubile + zucchero + acqua bollente fino a ottenere una crema densa e spumosa (4-5 minuti).

In un bicchiere, versa il latte freddo con ghiaccio, l’estratto di vaniglia e lo sciroppo d’acero.
Versa la crema di caffè montato sopra, delicatamente.
Finisci con una spolverata di cannella in superficie per un tocco più autunnale.