Croissant Mignon nocciola cacao

Croissant Mignon nocciola cacao

Croissant dall'impasto sfogliato al burro con farcitura di nocciola e cacao, decorato con scagliette.

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Tutti gli ingredienti

Farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grasso vegetale (palma), acqua, sale, emulsionante: E471; correttore acidità: E330), farcitura crema nocciole-cacao 14% (zucchero, grasso vegetale (palma), pasta di NOCCIOLE 11,5% di cui 1,6% sul prodotto finito, oli vegetali (cocco, girasole), cacao magro 7,5% di cui 1% sul prodotto finito, LATTOSIO, aromi, emulsionante: E322 (SOIA)), acqua, zucchero, BURRO, scaglietta di cioccolato 2,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322 (SOIA); aromi), lievito di birra, tuorlo d'UOVO, glutine di FRUMENTO, sale, aroma, olio di girasole, amido modificato di mais, fibra di FRUMENTO, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina: E300. Può contenere ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE.

Prodotto destinato ad uso professionale.

27 g.
90 pz.
170°C-180°C
Introdurre in forno preriscaldato
15-18 minuti

Valori nutrizionali

Codice prodotto 6389
Valori per 100 g
Valore energetico (kcal)
513 kcal
Valore energetico (kJ)
2151 kJ
Proteine
7,2 g
Carboidrati
44 g
di cui Zuccheri
19 g
Grassi
34 g
di cui Acidi grassi saturi
18 g
Sale
0,70 g